ПП «Тирамису»
Легкий, воздушный и богатый белком – классика итальянского десерта в здоровой версии!
Ингредиенты
Бисквит :
Пропитка :
Крем :
- Яйцо - 2 шт.
- Мука рисовая - 20 г
- Кефир - 90 г
- Разрыхлитель - 2 г
- Ванилин - 2 г
- Пребиосвит Фито Стевия - 5 г
Пропитка :
- Кофе - 1 ч. л.
- Кипяток - 50 г
Крем :
- Мягкий творог - 170 г
- Сыр творожный - 30 г
- Пребиосвит Фито Стевия - 5 г
Итоговое КБЖУ
на 100 г
на 100 г
- Калорийность: 107.9 ккал
- Белки: 11.5 г
- Жиры: 5.6 г
- Углеводы: 6.8 г
Приготовление
Для бисквита духовку разогреть до 180 °C.
- Белок отделить от желтка. Взбить в пик. Желтки смешать со всеми ингредиентами, аккуратно ввести в белок, перелить на антипригарный коврик, выпекать 15 минут.
- Для пропитки и крема все смешать.
- Затем дать бисквиту остыть, нарезать бисквит на равные части. И собрать десерт слоями: бисквит (пропитанный в кофе), крем, бисквит, крем и т. д. Украсить какао.